セミナー情報

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【3月19日(火)】飲食経営研究会～人が定着する会社が取り組んでいる15の行動とは～

お申込み受付は終了いたしました

人手不足と言われる中でもスタッフが定着し事業を拡大している一握りの「人が集まる会社」とその他多くの「人が定着しない会社」は何が違うのか。
創業以来、サービス業に特化した研修、コンサルティングを手掛けてきたグローイング・アカデミー様をお招きし、ご支援されてきた企業や研修受講生のアンケートから「スタッフの定着率が高い会社が実践している15の行動」をお伝えいたします。
人が集まる少数の「勝ち組」企業とその他大勢の「負け組」企業は何が違うのかを明らかにし、実践すべきアクションについて解説いただきます。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。 続きを読む

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【2月20日(水)】介護経営研究会～採用から定着までの人材確保対策を考える≪サスティナビリティ採用の視点≫～

お申込み受付は終了いたしました

あらゆる業界が働き手不足が悩みである中、高齢者増加で介護ニーズは高まっているにも関わらず、スタッフが確保できずに事業の継続が難しい、また拡大できないとの声をよく聞かれます。
慢性的な人材不足の課題を改善し、介護人材の確保・定着に向けた取り組みを行うことが、介護事業者の最大の経営課題と考えます。
その為にも経営側、従業員双方に利がある人材確保と定着がなければ全てが始まらないと考え、今回は、採用方法から定着して頂く為の工夫、賃金も含めた処遇改善について、業界内外の変化等をテーマに共に議論を深めたいと思います。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【1月22日(火)】飲食経営研究会～必見！Mのランチの大予想 ≪2019年のトレンドメニューはずばりこれだ！！≫～

お申込み受付は終了いたしました

毎年変わりゆく食のトレンドを押さえることは飲食店経営において必須です。
「ローストビーフ丼」「肉バル」「うにく」「チーズダッカルビ」など、M三郎の過去のトレンド予想どおりに数々のお店で人気メニューとして集客につながっております。
累計１万軒以上の日々の食べ歩きの実績から導き出された2019年のトレンドメニューを大予想いたします。
また、今年の流行を捉えて、自店の売れ筋につながる新メニュー開発に活かすためのヒントをご提供し、皆様と一緒に考えていきたいと思います。

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【12月12日(水)】介護経営研究会～介護事業所のためのM&Aの活用法～

お申込み受付は終了いたしました

M＆Aには主要な４つの形態、「株式譲渡」「合併」「事業譲渡」「新株引受」があり、上手く活用することによって、事業所数の増加はもちろん、低コストでの新規事業参入など、様々なメリットがあることをご存知でしょうか？
介護事業所の皆様には、関係ないと思われるかもしれませんが、M＆Aが活発である今日、事業を継続、拡大する上で非常に有効な手法になっています。
また事業所を売却することで、次のビジネスの軍資金にすることも可能です。
いったいどのような場合にM&Aが有効なのでしょうか？
今回は、実際の事例を交えつつ、そのメリットについてお伝えします！

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【11月19日(月)】飲食経営研究会～M三郎が繁盛店に聞く！年末年始商戦を勝ち抜く秘訣～

お申込み受付は終了いたしました

今年も飲食店にとって最大のかきいれ時となる年末年始が近づいてまいりました。
年末年始は忘年会、クリスマス、大晦日、お正月、新年会とイベントが盛りだくさん！！
皆様の年末年始商戦の対策はいかがでしょうか。
今回の飲食経営研究会では、年末年始はもちろん普段から繁盛しているお店のオーナーをお招きし、M三郎が年末年始にやるべきこと・秘策をお聞きします。
皆様のお店繁盛につながるポイントをご紹介させていただきます。
ご参加お待ちしております。

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【9月27日(木)】失敗と成功から学ぶ！ネット販売事業成功のポイント

満席となりましたので、お申込み受付は終了いたしました

これから自社ECを立ち上げるという事業者様はもちろん、リニューアルを検討している方、モールとの並行運用をされる方にも気づきが多い内容になっています。

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【9月18日(火)】飲食経営研究会～飲食店のためのM&Aの活用法 ≪新規出店、店舗売却、新業態進出の具体的事例と、店舗価値をあげる方法≫～

お申込み受付は終了いたしました

M＆Aには主要な４つの形態、「株式譲渡」「合併」「事業譲渡」「新株引受」があり、上手く活用することによって店舗数の増加や低コストで新規の事業に乗り出す「多角化」が可能など様々なメリットがあることをご存知でしょうか？
飲食店の皆様は関係ないと思われるかもしれませんが、M＆Aが活発である現在、事業を継続、拡大する上で非常に有効な手法になっています。
また自店舗を売却することで、次のビジネスの軍資金にしたり隠居することも上手く行けば可能です。
いったいどのような場合にM&Aが有効なのでしょうか？
今回は、実際のM＆Aの事例を交えつつ、そのメリットについてお伝えします！

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。 続きを読む

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【10月17日(水)】介護経営研究会～人材不足を解消！外国人スタッフの受け入れ方法とは？～

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2025年の介護業界では、利用者とヘルパーの需要ギャップが、なんと38万人も生じるといわれています。
この問題の解決策として外国人受入政策が2008年に始まりました。
そして2017年11月には技能実習制度の在留資格に「介護」が加わりました。
技能実習は就労目的の制度ではありませんが、建設業や農業などの人手不足の分野で約26万人が働いています。
対人サービスとしては介護分野が初めてである事も踏まえて、この制度がどの様に普及するのかを紹介するとともに、外国人にとって日本が働く場として魅力的に映るのかどうかを議論します。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【8月22日(水)】介護経営研究会～介護事業所が今すぐ導入すべきクレドカードとは！？～

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「社長の気持ちをわかってくれない」「離職率が高い」「利用者や会社に対する愚痴が聞こえてくる」など、こんな悩みをもつ経営者は多いのではないでしょうか？
これらを解消してくれるものが、「クレドカード」です。クレドとは、ラテン語で「信条」「志」を意味します。スタッフが利用者に直接サービス提供する介護事業においては、スタッフの考え方がサービスの質を決めるといっても過言ではありません。
今回は、スタッフ育成や組織創りに欠かせないクレドや経営理念について、15年以上のクレド経営を続けているトリプルグッドのノウハウを一挙ご紹介します。

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【7月23日(月)】飲食経営研究会～Ｍのランチ＆プーさんの満腹日記コラボ企画 ≪ブロガーがどうしても行きたくなるお店とは？≫～

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「Ｍのランチに掲載された翌日に大行列ができた！」「プーさんの満腹日記で紹介されたお店が次々にテレビで取り上げられた」という噂が巷で流れていますが、これらは全て事実です。
影響力のあるブロガー、インスタグラマーなどのインフルエンサーがたくさん訪れるお店は、必ずお客さんがどんどん増えて繁盛します。
これらのインフルエンサーは、一体何を基準に食べ歩くお店を決めているのでしょうか？
なぜ自分のお店にはインフルエンサーに来てもらえないのか？
今まで一度も明かされることのなかった、人気ブロガーのお店選びの秘密を一挙公開！
その秘密を実践することで大繁盛間違いなし！

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