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【2019年7月23日(火)】増税をチャンスに!メニュー改定で集客アップする方法とは


消費税増税を直前に控え、飲食店経営を取り巻く環境がますます厳しくなる中、順調に新規やリピーターのお客さんを獲得し続けているお店もあります。その極意の一つとして、新メニューの開発と既存メニューの見直しがあげられます。飲食店は長くお客様に選ばれ続けなければなりません。厳しい環境の中、入れ替わりが激しいこの業界で生き残っていくには、トレンドに沿った新メニューの開発と既存メニューの見直しは必須です。
新メニュー開発・既存メニュー見直し時のポイントをご提供し、皆さまと一緒に考えていきたいと思います。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。
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【2019年6月19日(水)】介護事業所が知っておくべきセクハラ・パワハラ防止術 ~「指導」を「いじめ」と言われないために~

お申込み受付は終了いたしました

R介護業界において、人材の離職防止は事業所の大きな経営課題であり、最も多い離職理由は、職場の人間関係といわれています。世代、立場、価値観の違いなどで、意図せず起こり得るのが「セクハラ・パワハラ」です。
事業所としてセクハラ・パワハラを防止するための体制、あるいは迅速に対応できる体制を整えていなければ、
離職だけでなく損害賠償問題にも繋がりかねません。
今回はトリプルグッドグループの弁護士が、事例を踏まえて、経営者の立場として取るべき対策をお伝えします。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。
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【5月21日】知らないと損!消費税増税を味方につけて集客アップにつなげる方法とは!

お申込み受付は終了いたしました


いよいよ消費税増税までに半年を切りましたが、皆さんご準備はできていますか?
・消費税増税って何をすればいいの?
・レジの設定だけ変えればいいでしょ?
こんな疑問や思い込みしていらっしゃいませんか?
実はそれだけでは不十分なんです。

レジの導入には、軽減税率補助金制度があり、キャッシュレス決済を導入するもしくはしている事業者様には、
政府主導のポイント還元制度を活用することで、お客様を獲得するチャンスがあります!
そういった制度について詳しく解説させていただきます。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。
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【4月17日(水)】介護経営研究会~法改正前に行うべき営業改善≪利益UPのコツを伝授≫~

お申込み受付は終了いたしました

介護業界の競争はますます激化し、介護事業所は厳しい経営環境下に置かれています。
人材の確保、生産性のアップなど、多くの経営課題がありますが、事業所の継続のために重要なことは、やはり利用者の継続的な獲得です。
利用者から選ばれ、ケアマネから選ばれ、スタッフから選ばれるためには、どうすれば良いのでしょうか?
今回は、実際に介護事業所の営業経験がある講師がその経験をもとに、マーケティングの視点から営業の基礎をお伝えします。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【3月19日(火)】飲食経営研究会~人が定着する会社が取り組んでいる15の行動とは~

お申込み受付は終了いたしました

人手不足と言われる中でもスタッフが定着し事業を拡大している一握りの「人が集まる会社」とその他多くの「人が定着しない会社」は何が違うのか。
創業以来、サービス業に特化した研修、コンサルティングを手掛けてきたグローイング・アカデミー様をお招きし、ご支援されてきた企業や研修受講生のアンケートから「スタッフの定着率が高い会社が実践している15の行動」をお伝えいたします。
人が集まる少数の「勝ち組」企業とその他大勢の「負け組」企業は何が違うのかを明らかにし、実践すべきアクションについて解説いただきます。

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【2月20日(水)】介護経営研究会~採用から定着までの人材確保対策を考える≪サスティナビリティ採用の視点≫~

お申込み受付は終了いたしました

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あらゆる業界が働き手不足が悩みである中、高齢者増加で介護ニーズは高まっているにも関わらず、スタッフが確保できずに事業の継続が難しい、また拡大できないとの声をよく聞かれます。
慢性的な人材不足の課題を改善し、介護人材の確保・定着に向けた取り組みを行うことが、介護事業者の最大の経営課題と考えます。
その為にも経営側、従業員双方に利がある人材確保と定着がなければ全てが始まらないと考え、今回は、採用方法から定着して頂く為の工夫、賃金も含めた処遇改善について、業界内外の変化等をテーマに共に議論を深めたいと思います。

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【1月22日(火)】飲食経営研究会~必見!Mのランチの大予想 ≪2019年のトレンドメニューはずばりこれだ!!≫~

お申込み受付は終了いたしました

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毎年変わりゆく食のトレンドを押さえることは飲食店経営において必須です。
「ローストビーフ丼」「肉バル」「うにく」「チーズダッカルビ」など、M三郎の過去のトレンド予想どおりに数々のお店で人気メニューとして集客につながっております。
累計1万軒以上の日々の食べ歩きの実績から導き出された2019年のトレンドメニューを大予想いたします。
また、今年の流行を捉えて、自店の売れ筋につながる新メニュー開発に活かすためのヒントをご提供し、皆様と一緒に考えていきたいと思います。

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【12月12日(水)】介護経営研究会~介護事業所のためのM&Aの活用法~

お申込み受付は終了いたしました

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M&Aには主要な4つの形態、「株式譲渡」「合併」「事業譲渡」「新株引受」があり、上手く活用することによって、事業所数の増加はもちろん、低コストでの新規事業参入など、様々なメリットがあることをご存知でしょうか?
介護事業所の皆様には、関係ないと思われるかもしれませんが、M&Aが活発である今日、事業を継続、拡大する上で非常に有効な手法になっています。
また事業所を売却することで、次のビジネスの軍資金にすることも可能です。
いったいどのような場合にM&Aが有効なのでしょうか?
今回は、実際の事例を交えつつ、そのメリットについてお伝えします!

※ コンサルタント、専門家の方のご参加はご遠慮願います。

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【11月19日(月)】飲食経営研究会~M三郎が繁盛店に聞く!年末年始商戦を勝ち抜く秘訣~

お申込み受付は終了いたしました

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今年も飲食店にとって最大のかきいれ時となる年末年始が近づいてまいりました。
年末年始は忘年会、クリスマス、大晦日、お正月、新年会とイベントが盛りだくさん!!
皆様の年末年始商戦の対策はいかがでしょうか。
今回の飲食経営研究会では、年末年始はもちろん普段から繁盛しているお店のオーナーをお招きし、M三郎が年末年始にやるべきこと・秘策をお聞きします。
皆様のお店繁盛につながるポイントをご紹介させていただきます。
ご参加お待ちしております。

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【9月27日(木)】失敗と成功から学ぶ!ネット販売事業成功のポイント

満席となりましたので、お申込み受付は終了いたしました

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これから自社ECを立ち上げるという事業者様はもちろん、リニューアルを検討している方、モールとの並行運用をされる方にも気づきが多い内容になっています。

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